THE POT STILL 

Si vous visitez l’Ecosse et que vous passez par Glasgow il y a un Pub incontournable à visiter : THE POT STILL

Situé 154 Hope Street on est impressionné par le mur des whiskies proposés. Plus de 500 références ! De quoi pouvoir se faire une idée sur le style que l’on préfère.

Le patron est une encyclopédie vivante du Whisky et son équipe est accueillante et très compétente. Ils pourront vous proposer une dégustation progressive et l’occasion est unique de déguster des whiskies de plus de 20 ans d’âge.

Un Français résidant en Ecosse que nous avons rencontré au bar nous a confirmé que c’était un excellent endroit pour apprendre.

Cerise sur la gâteau une bouteille de DALMORE de 62 ans d’âge achetée aux enchères le 4 décembre 2002 pour la somme de 25.877 £.

En résumé  à chaque passage à Glasgow, on passe au POT STILL et on déguste « avec modération »